Thịt chiên TONKATSU

[anh665712]

Vậy xin hỏi mọi người, công thức món này Tím có thể tìm ở đâu hở?

[ducc2]

Mình biết làm Tonkatsu như sau:
khẩu phần 4 người
Nguyên liệu:
Nạc Thăn heo 500gr
bột mì số 8: một ít
trứng gà 1 quả
bột chiên xù đủ dùng
một ít tiêu và muối
Dầu đủ chiên
Sốt Tonkatsu
1. Thịt thăn chuột cắt khỏang 2 cm dày theo chiều ngang, dùng búa đập thịt đập cho miếng thịt to ra bằng 2,5 lần miếng thịt thường.
2. Rắc tiêu và muối lên đều 2 mặt thịt
3. lăn thịt qua bột mì số 8
4. lăn thịt qua trứng gà (cho trứng ra chén quậy cho tan lòng đỏ)
5. lăn thịt qua bột chiên xù.
dầu sôi 170 độ, bỏ miếng thịt vào chiên vàng rồi vớt ra ăn với sốt Tokatsu.
chúc các bạn làm món ăn thành công.

[ducc2]

Còn món sốt tonkatsu thì phải đi mua hở, có cách nào pha chế được không? Sợ tím mua khg được, thì món thịt ăn mất ngon.

[mua-bans.com]

.............trời ơi seo ngon quá đi...đẹp nữa

[giangminhtam]

Sốt Tonkatsu là lọ 1lít 8 mà.Mình ăn thì đến bao giờ mới hết :macco: