-
29-06-2018, 11:36 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- May 2018
- Bài viết
- 85
hai dòng thước đo hương vị rượu sake phổ biến nhất
Nếu như với rượu vang, vị rượu được quyết định dựa vào các yếu tố lượng đường còn sót lại, nồng độ cồn và hàm lượng axit. Rượu Sake Nhật Bản cũng có thước đo riêng nhằm đánh giá hương vị chung nhất, gồm 2 loại cơ bản là Nihonshu Do và bảng nhận biết.
===>>> Vang ý cao cấp
Thước đo rượu sake
Thước đo rượu sake là bảng tổng hợp các chỉ số đo lường các loại hương vị của sake một cách chính xác và rõ ràng. Theo đó, mỗi loại sake sẽ có một bảng lý lịch có thang đo độ acid, nồng độ cồn và Thước giá trị Sake (hay còn gọi là Nihonshudo).
Nihonshudo
Giống như rượu vang, rượu sake Nhật có hương vị đa dạng khác nhau dựa trên các đặc tính cơ bản và các thành phần có trong rượu, được đo lường bằng Nihonshudo. Lượng đường còn lại và hàm lượng cồn sẽ quyết định Sake là ngọt, không ngọt hay trung bình.
Trên thang đo Nihonshudo, nước có giá trị ±0 và nếu Sake có giá trị ±0 sẽ được xếp vào loại trung tính. Theo hình bên dưới, giá trị dương càng lớn nghĩa là lượng đường còn lại càng thấp và sake sẽ có vị không ngọt. Ngược lại, sake có giá trị càng nhỏ thì càng có vị ngọt.
Bảng nhận biết
Độ axit và các yếu tố khác cũng có thể ảnh hưởng đến vị ngọt của sake. Chẳng hạn, hàm lượng axit cao có thể lấn át vị ngọt của rượu hay ngược lại, sake có hàm lượng axit càng thấp thì vị ngọt càng rõ nét. Do đó, bảng phần trăm thành phần sẽ giúp đánh giá đầy đủ và chính xác hơn hương vị sake dựa vào 3 yếu tố hàm lượng đường, hàm lượng axit và nồng độ cồn.
Bảng nhận biết hương vị sake
===>>> Vang úc cao cấp
Thông thường, nhà sản xuất sẽ ghi chú hương vị rượu sake ngay trên nhãn chai bằng một trong hai thước đo Nihonshudo hoặc Bảng nhận biết. Đây là thông tin đầu tiên và quan trọng nhất để lựa chọn một chai rượu sake ngon và hợp khẩu vị nhất.
Tham khảo các dòng sake Nhật ngon tại đây hoặc gọi điện tới số 024. 6262. 7718 (nhánh 103) để được tư vấn về các dòng rượu ngoại cao cấp.View more random threads:
- Bếp điện từ Faster FS 216HI
- nghiên cứu về cơ sở lý thuyết và phương pháp quy hoạch môi trường
- Nâng ngực không phẫu thuật giá bao nhiêu?
- Giới thiệu đơn vị làm Giá thiết kế shop thời trang tốt nhất
- Ghế massage thông minh Alssca M7, một số chú ý khi sử dụng
- Bình chọn xế khủng - Nhận GÓI ĐỘ 0 ĐỒNG
- Tại sao nên uống vitamin E hàng ngày?
- Chung cư Hope Residences - Công bố quy trình mua bán nhà ở xã hội
- Chuyên nhập khẩu các loại dây rút nhựa đen và trắng nhập khẩu
- Khách mua giày cao gót về đi thử 14 ngày
Các Chủ đề tương tự
-
Lợi ích của dòng máy bơm tự hút tự mồi không phải ai cũng biết
Bởi dailymaylanh trong diễn đàn Mua bán rao vặt tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 13-06-2018, 06:45 AM -
Bạn đang băn khoăn không biết nên chọn dòng xe nâng nào?
Bởi dailymaylanh trong diễn đàn Mua bán rao vặt tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 26-03-2018, 08:30 AM -
Các bạn có biết bao nhiều dòng máy bơm nước tại Việt Nam
Bởi qwerty trong diễn đàn Mua bán rao vặt tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 23-01-2018, 03:25 PM -
Rượu sake, một nét văn hoá ẩm thực của người Nhật Bản
Bởi trong diễn đàn ẨM THỰC NHẬT BẢNTrả lời: 0Bài viết cuối: 23-11-2010, 09:31 AM -
Rượu Sake nét văn hóa Nhật Bản
Bởi nguyendark trong diễn đàn VĂN HÓA NHẬT BẢNTrả lời: 0Bài viết cuối: 19-10-2004, 12:32 AM
Thông qua phân tích dữ liệu Google từ 86 quốc gia, mới đây, một công ty tại Anh đã công bố bảng xếp hạng kích thước "cậu nhỏ" của các nước trên thế giới. Kết quả, hầu hết các nước xếp ở nhóm đầu của...
"Cậu nhỏ" của chàng trai Việt...