Tại sao cần dùng bẫy mỡ trong khu bếp công nghiệp?

Nước thải trong khu bếp ăn bếp ăn nền công nghiệp, bếp ăn tập thể (bệnh viện, trường học, công ty…), bếp ăn các nhà hàng, khách sạn…. Thường xuyên kèm dầu ăn, váng mỡ, thực phẩm dư thừa, rác nhỏ... Nếu như không được xử lý trước lúc thải vào hệ thống thoát nước, sẽ làm cho ách tắc hệ thống, làm cho tốn nhiều chi phí cho việc hòa giải và tác động xấu đến môi truờng.


Hộp lọc mỡ (bể tách mỡ) được dùng với chức năng: lọc rác thải trực tiếp các phẩm thải trước lúc đưa nước thải vào ống thoát nước , tách dầu mỡ, rác thải với nước tránh tình trạng tắc cống, gây ô nhiễm môi trường.

Nguyên nhân gây tắc nghẽn đường dẫn nước thải trong bếp công nghiệp:


Việc tắc nghẽn đường dẫn nước thải trong nhà bếp nền công nghiệp thường do 2 nguyên nhân chính gây ra:

  • Rác thải lớn: lúc bạn đổ bỏ đồ ăn, rác thải mà không chú ý, để những đồ thừa còn sót lại, có thể gây tắc cống ngay lập tức hoặc tích tụ lâu dài gây tắc nghẽn
  • Dầu mỡ thừa: trong bếp thường xuyên sử dụng lượng dầu mỡ lớn; dầu mỡ thừa từ món ăn đổ đi, dầu mỡ từ vệ sinh những thiết bị nhà bếp nền công nghiệp không hòa tan mà theo nước thải chảy và cống, đọng lại lâu ngày kết tạo với nhau thành các chất thải rắn gây tắc cống

Không quá khó khăn để bạn khắc phục vấn đề tắc nghẽn cống nước, nhưng nó gây mất thời gian và bất tiện, khó chịu cho người đầu bếp, phụ bếp lúc mọi việc Hoạt động không theo trật tự, khiến cho gián đoạn trật tự chế biến món ăn. Để tránh mất thời kì, công sức và tiền bạc cho việc hòa giải tắc nghẽn cống nước thì bạn có 1 phương án hiệu quả, tiết kiệm hơn nhiều. Ấy chính là nhờ bể tách mỡ hay còn gọi là hộp lọc mỡ! Bể tách mỡ inox là một thiết bị inox nhà bếp có thiết kế đơn giản, hỗ trợ việc gạn lọc lại rác thải và mỡ thừa trong đường ống dẫn nước thải.


Cấu tạo bể tách mỡ 3 khoang inox:

  • Được chế tạo bởi thiết bị inox cao cấp chất lượng cao, không bị gỉ sét khi dùng lâu dài.
  • Mối hàn bởi khí argon đảm bảo độ cứng cho sản phẩm bể tách mỡ mỡ 3 ngăn.
  • Tất cả những cạnh được mài mòn và đánh bóng để loại trừ các vết cắt, các vết gấp được ép bằng máy chaabs thủy lực giữ được tính thẩm mỹ cho sản phẩm cũng như an toàn và đáng tin cậy cho người sử dụng.
  • Bể tách mỡ Hoạt động trên các nguyên lý khác nhau về trọng lượng nước, mỡ, chất thải. Tùy vào nhu cầu và quy mô nhà bếp mà bể tách mỡ được thiết kế thích hợp, giúp tách lọc những chất thải, giữ lại trong hộp bẫy trong khi nước tiếp tục thoát ra bình thường xuyên, không có gây tắc nghẽn.

Hoạt động của bể tách mỡ theo nguyên lý 3 bước:

  • Ngăn trước tiên thường xuyên có sọt chứa đựng để giữ lại các rác thải rắn còn sót chảy vào đường ống, độc đáo là những chất thải lớn tránh gây tắc ống thoát.
  • Hộp cất và phần tách dầu mỡ được thiết kế để thích ứng với lượng nước để lọc được hiệu quả lý tưởng. Nước thải lẫn mỡ thừa lần lượt chảy qua các ngăn. Mỡ nhẹ hơn nên sẽ nổi lên trên, để nước đã được lọc bớt chảy ra ngoài. Khác với đường ống dẫn khó vệ sinh, bể tách mỡ có nắp đậy và các vách ngăn tháo rời rất tiện lợi
  • Mỡ và chất bẩn lúc tách ra được giữ lại bên trong thùng giấy, 7 ngày sau, người dùng có thể tách mỡ từ bao bì giấy carton lọc và xử lý.

Inox Hùng Cường chuyên thiết kế, sản xuất, cung cấp bể tách mỡ cho các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn nền công nghiệp... Bạn có thể xem các sản phẩm bể tách mỡ ở https://inoxhungcuong.com/bay-mo-tong-162.html hoặc liên lạc với chúng tôi để được giải đáp những loại bể tách mỡ phù hợp nhất cho khu bếp của bạn nhé.

Công ty Thiết bị Inox Hùng Cường

  • Trụ sở: 757 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Quận 9, TPHCM
  • Tel: (028)66.840.844 – (028)22.400.007
  • Email: lienhe@inoxhungcuong.com

View more random threads: