Nho là một loại trái cây ngon bao gồm rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể nhưng chỉ nở theo thời kỳ. Vào mùa những trái nho chín mọng ngon nhất, bạn có thể học bí quyết chế biến rượu nho tại nhà để có rượu vang uống cả năm luôn nhé. một số chén rượu được lên men từ nho tươi vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng lại còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn rất nhiều so bằng một số loại rượu vang phân phối sẵn trên chợ.
Bài viết liên quan:



Cách làm rượu nho tại nhà thơm ngon
Mỗi khi có khách tới nhà, hay trong một số dịp tụ họp tieecj tùng, nếu có một hũ rượu nho tự làm để thiết đãi mọi người thì quả là hoàn hảo. vì vậy, bạn hãy tìm hiểu ngay cách chế biến rượu nho mà emvaobep sắp chỉ sau nhé.
Nguyên liệu cần dùng
  • Nho tươi: 5 kg
  • Rượu trắng: khoảng 1,7 lít. Chú ý là rượu lâu năm sẽ càng ngon hơn nhé.
  • Hũ thủy tinh sạch và khô: 1 hũ. Bạn nên dùng thạp có thể tích gấp hai so với lượng rượu cần làm để khi điều chế sẽ không bị tràn ra ngoài.

Hướng dẫn bí quyết lựa nho ngon đây nhé: Chọn mua nho theo chùm, chọn những chùm to có quả to đồng đều, vỏ quả căng bóng, mọng nước. Nếu cuống nho còn xanh và trên từng quả nho vẫn có lớp phấn bám vào thì chứng to nho còn mới và tươi ngon đấy.
Phương pháp ngâm rượu nho đơn giản chưa từng thấy
Bước 1: Sơ chế nho
Nho sau khi mua về thì bạn cắt ra từng quả riêng lẻ, Loại bỏ hết cuống và những quả bị hỏng. Sau đó, bạn rửa sạch nho với nước rồi sấy cho thật ráo.

Khi nho đã ráo, bạn đổ tất cả vào một chiếc thau sạch và khô, sau đó sử dụng tay đã mang bao để bóp dập từng trái nho.
Bước 2: chuẩn bị hũ ngâm
với hũ thủy tinh, bạn rửa sạch bằng nước, lau khô bằng khăn vải sạch rồi tráng qua với 1 muỗng canh rượu trắng.
Bước 3: Tiến hành ngâm rượu nho ở nhà
Sau khi đã sửa soạn nho và lọ ngâm xong, bạn cho nho đã làm nát vào chai thủy tinh, sau đó đổ tiếp rượu trắng vào hũ. Cuối cùng, bạn dùng một chiếc túi nilon để bịt kín miệng rồi đậy nắp chai lại. bằng cách lên men rượu thiên nhiên, không dùng đường này, bạn càng ngâm lâu thì hương vị rượu nho lại càng thơm ngon hơn đấy.

Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong phương pháp ngâm rượu nho ở nhà rồi. Khi nào muốn sử dụng, bạn nhớ là phải chắt rượu ra, lọc Loại bỏ bã rồi chứa vào chai để Tiêu dùng dần. Từng chén rượu đỏ tươi hấp dẫn kết hợp bằng hương thơm đặc trưng của rượu nho sẽ khiến bất cứ vị khách nào cũng phải trầm trồ khen ngợi. Chúc bạn thành công nhé