Những món ăn ngon của Nagoya

[vominhduc0000]

Ðề: Những món ăn ngon của Nagoya

Dote – ni

Những phần dai của thịt bò và thịt heo được luộc trong nước cho đến khi chúng mềm hơn, sau đó được hầm với củ cải daikon, konnyaku và các thành phần khác trong món xốt aka-miso. Màu sậm của nước xốt aka-miso thấm vào trong thịt, trông thì như vậy nhưng vị của nó rất nhẹ nhàng.

Bài: Otani Hiromi, phóng viên chuyên viết về thực phẩm
Ảnh: Sugawara Chiyoshi và Kono Toshihiko
Trích đăng từ tạp chí Nipponia

[giangminhtam]

ôi nhìn thấy những món ăn này quả thực là thèm quá, ngày trước mình ở Nagoya 1 năm và đã ăn hết mấy món này rồi.. hihi. nhưng mình biết có 1 món nữa rất ngon và khi đã ăn rồi thì muốn ăn nữa, đó là món Cánh gà rút xương nhồi mentaiko nướng. mình đã thử làm món này rồi *chất lượng tuyệt vời*, mình muốn đưa hình lên cho các coi mà hông bít làm sao đưa hình lên đây cả :docthu: